كما اختار الكنديون إجازة أقرب إلى المنزل واستمتعوا بتكاليف أقل لاستخدام جسر الكونفدراليين ونورثبرلاند ، كانت مصانع الجعة في جزيرة إدوارد تتمتع بصيف لافتة.
شهدت مصانع الجعة الحرفية مثل هذه القفزة في المبيعات التي يكافح البعض من أجل الحفاظ على ما يكفي من البيرة على الرف.
يقول المالك أليكس كلارك إنه “على عكس أي صيف من قبل” في شركة Summerside’s Evermoore Brewing Co.
وقال كلارك “لقد رأينا ذلك منذ بداية يونيو – لقد ضرب بشدة وسريعة”. “كل يوم تحدثنا مع السياح المختلفين. لقد كانت سكانية واسعة هذا العام … الأمريكيين ، الكنديين ، من جميع أنحاء الصغار والكبار.”
في بعض الأيام ، قال إن مصنع الجعة كان مشغولاً للغاية لدرجة أنه كان عليه أن يبعث الناس.
يقول أليكس كلارك من شركة Evermoore Brewing Co. في سمرسايد إنه يتعين عليهم إبعاد الناس في بعض الأحيان هذا الصيف. (CBC)
وقال “لم نكن رائعين في مواكبة الطلب هذا الصيف”. “أنت تفترض دائمًا أنك قد تنمو بصيف جيد ، لكننا لن نتوقع ذلك أبدًا.”
لم تكن شركة Evermoore Brewing Co. هي المنتج المحلي الوحيد الذي يتدافع لتلبية الطلب العالي من المعتاد.
وفقًا لجاريد ميرفي ، رئيس تحالف بيري برينرز ، أظهرت بعض مصانع الجعة الحرفية زيادة في مبيعات هذا الصيف.
مورفي هو أيضًا الرئيس التنفيذي لشركة Lone Oak Brewing Company ، وهي واحدة من العديد من المنتجين المحليين الذين نفدوا من البيرة نتيجة لذلك.
وقال في مقابلة في موقع Lone Oak Brewing Company الجديد ، “إنها مشكلة ، لكنها مشكلة جيدة”. تخمير الحرف المنبع.
كانت بعض مصانع الجعة الحرفية في جزيرة الأمير إدوارد لديها زيادة في مبيعات من رقمين …
المصدر
